WANTAN SERUNDING AYAM HERITEIJ
Bahan:
6 keping kulit popia yang kecil
50 gm serunding ayam Heriteij
1 cawan minyak masak untuk menggoreng
Daun salad untuk hiasan
Sambal nyonya:
A 3 biji cili merah
B 2 ulas bawang putih
C secubit garam
1 sudu teh cuka
1 sudu besar gula
Cara membuatnya:
1. Potong cili dan buang biji
2. Bahan A,B,C, di kisar lumat
3. Masukkan ke dalam mangkuk kecil,campurkan gula dan cuka
4. Simpan selama 15 mnt sebelum digunakan
Cara membuatnya:
1. bentangkan kulit popia di atas papan pemotong,panaskan minyak
2. Isikan inti serunding ayam Heriteij
3. Punjutkan seperti bentuk bungkusan
4. Gorengkan wantan hingga kuning dan garing
5. Toskan dan letakkan di dalam piring bujur yang beralaskan daun salad
* Boleh juga dibuat intinya dengan Serunding Daging Heriteij dan Serunding Ikan Bilis Heriteij
